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ゆずのさっぱりメープルシュガー煮 レシピ・作り方
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あけぼのマジック
メープルシュガーの優しい甘味で
材料(作りやすい人分)
柚子
2個
塩
ひとつまみ
メープルシュガー
大さじ1半
純米酢
大さじ1
水
カップ1/4
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作り方
1
鍋にスライスしたゆずを入れ、水、塩、純米酢、メープルシュガーを入れ、弱めの中火にかける。
2
煮立ったら弱火にしてふたをし10分ほど煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
庭になっていた柚子をいただいて
公開日:2016/01/01
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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