フライパン揚げ焼き☆ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに○を入れて混ぜます。ビニール袋に☆を入れて空気で膨らませて振り、粉類を混ぜておきます。

2. 2

   ①で合わせた○に①の☆を加え混ぜます。

3. 3

   フライパンの半分弱まで揚げ油を低温に熱し、サラダ油を付けた手で成形した生地を並べます。6等分にしましたが、軟らかい生地なのでササッと成形して入れます。

4. 4

   低温のまま揚げ、揚げ色が付いてきたら上下を返し、ゆっくり低温で揚げます。串を刺して生の生地が付かず、ふっくらとしたら取り出します。

5. 5

   お好みでスティックシュガーのグラニュー糖を塗します。