梅ぇ～ドレレシピ・作り方

Name: 梅ぇ～ドレ
Total time: 5 min
Yield: 3
Ingredients: 梅干し 2～3個; ミョウガ 1個; ☆オリーブ油 大さじ2; ☆醤油 小さじ1; ☆寿司酢 大さじ2半; ☆粗挽き黒コショウ 少々

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5分以内
100円以下

ブルーボリジ

さぁ～てとドレッシングを切らしてる～あるもので作ってみました。サラダにも冷しゃぶにもオススメです。

材料（3人分）

梅干し: 2～3個

ミョウガ: 1個

☆オリーブ油: 大さじ2

☆醤油: 小さじ1

☆寿司酢: 大さじ2半

☆粗挽き黒コショウ: 少々

作り方

1

梅干しは種を取り除き刻みます。ミョウガも細かく刻み、梅干し、☆と合わせます。
2

梅干しの酸味、塩分によって調味料は加減して下さい。サラダは勿論、冷しゃぶにも合います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

油はサラダ油でも。生姜や白ゴマも合います。

きっかけ

自家製梅干しを使ってドレッシングを作ってみました。

公開日：2015/04/07

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー