①新しい豆を使う ※コーヒーは生鮮食品です。時間のたった豆を使うと胃もたれの原因にも。 ②手に入るならインドネシア産の豆を! ※インドネシア産のコーヒーは酸味が少なくまろやかなカフェオレになります。 ③計量はきっちりと
ちょっと飲みたい時に、コーヒー豆大さじ1で作ってみました。
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私は、インドネシア産の酸味の少ないコーヒー豆で作るカフェオレが好きです。