大さじ1のコーヒー豆でカフェオレ レシピ・作り方

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はっぴーくじら
大さじ1のコーヒー豆があればカフェオレができます。
私は、インドネシア産の酸味の少ないコーヒー豆で作るカフェオレが好きです。
みんながつくった数 3

材料(1人分)

コーヒー豆
大さじ1
熱湯
90cc
牛乳
100cc
お好で  きび砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    電子レンジで牛乳を1分ほどあたためる。
    沸騰しないように。
  2. 2
    マグカップの上にドリッパーとフィルターをセットする。
  3. 3
    コーヒー豆を大さじ1はかる。
    デジタルはかりの場合は5gです。
  4. 4
    フィルターにコーヒー豆をいれる。
  5. 5
    お好で、砂糖をいれておきます。
  6. 6
    熱湯を90cc用意する。
  7. 7
    少しずつお湯を注ぐ。
  8. 8
    全部落ちるまでしばし待つ
  9. 9
    軽く混ぜて出来上がり

おいしくなるコツ

①新しい豆を使う ※コーヒーは生鮮食品です。時間のたった豆を使うと胃もたれの原因にも。 ②手に入るならインドネシア産の豆を! ※インドネシア産のコーヒーは酸味が少なくまろやかなカフェオレになります。 ③計量はきっちりと

きっかけ

ちょっと飲みたい時に、コーヒー豆大さじ1で作ってみました。

公開日:2014/10/31

関連情報

カテゴリ
カフェオレ
関連キーワード
コーヒー豆 インドネシア産 牛乳 きび砂糖 コーヒーフィルター
料理名
大さじ1のコーヒー豆でカフェオレ

このレシピを作ったユーザ

はっぴーくじら たのしく!おいしく!簡単に! 息子が生まれてから、アレルギー対策をしてきましたが。小学校高学年になるころから更に大変で通院の日々に心が辛く‥‥4年ほど楽天レシピも休んでいました。まさかの成長期に入ったら体力がついたのか、やっと息子のアレルギーが落ち着いてきましたのでまた再開したいと思います。 冒険しすぎず‥楽しく料理したいと思っています。

つくったよレポート( 3 件)

2020/07/30 08:50
ミルクたっぷりで甘さも私好みでとっても美味しいかったです。ご馳走さまでした!!
Kimuキッチン(^O^)
2014/12/05 22:40
新しい豆を買ったので作りました(*^^*) 美味しかったです♡ご馳走でした!
THANK YOU GOOD BYE♬
つくれぽありがとうございます。 優しい色合いがとても美味しそうです!! 買ったばかりの新鮮なお豆で美味ししさ更にUPですね!

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