【潔癖家族の主菜Vol.1】チキンとあさりの蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り塩、こしょうをふっておく

2. 2

   あさりの砂出しをする

3. 3

   玉ねぎ・にんにくはみじん切り、ぱせりは粗みじん切りにする

4. 4

   フライパンにオリーブオイルをしき、鶏もも肉の表面をこんがりと焼き一旦取り出しておく。

5. 5

   フライパンに玉ねぎ、にんにくを加えてソテーする。

6. 6

   フライパンを再度火にかけあたたまったら煮ひじき、唐辛子を入れてソテーする。

7. 7

   器に盛り付け、②のにんにくチップをトッピングする。