お粥さんは冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を洗って水を入れて半時間以上置いてから強火にかけます。

2. 2

   吹き上がってきたら火を弱めて40分くらいかけてゆっくりと炊き上げます。

3. 3

   炊き上がったおかゆが冷めたらて製氷皿にラップを敷いて入れて冷凍にしてから保存すると取り出しやすいです。

4. 4

   保存期間は1週間を目安にしてます。
   解凍は容器に移してレンジで温め半解凍くらいで小鍋入れて弱火で煮上がらせ水分が足りなくなったらお湯を足したりしてかき混ぜながら利用してます。