お腹に優しく温まる◎小松菜と卵のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を茹でて水にさらし、水切りして３センチほどに切る。卵は溶いておく。

2. 2

   鍋に水（２カップ）と鶏がらスープの素を入れ沸騰させる。沸騰したら、小松菜を入れ、溶き卵を少しずつ流し入れる。卵がふんわりと固まったら火を消す。

3. 3

   塩コショウとゴマ油を加える。器に移し、焼き海苔を千切ってふる。