ジャガイモと玉葱の塩昆布炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて半分に切って5ミリくらいの厚さに切り塩少々で水から固ゆでにしてざるに上げ水切りをします。

2. 2

   玉葱も半分に切って5ミリくらいの厚さに繊維を断ち切るように切りましたがお好みで玉ねぎのすじに沿うように扇形に包丁を入れる方法も・・・

3. 3

   フライパンにバターを熱して玉葱を入れて炒め火が通ったら1のジャガイモを加えて炒め合せ塩昆布で味を調えます。