ミントティー苦手な私が飲む☆ハニーミントシロップレシピ・作り方

Name: ミントティー苦手な私が飲む☆ハニーミントシロップ
Yield: 4～5
Ingredients: ミント（スペア、アップル） 両手で1つかみ位; ハチミツ 250ｇ; レモン 1個; 水又は炭酸水 適宜

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ブルーボリジ

ミントティーはお好きですか？ミントティーが嫌いなハーブ屋さん☆ブルーボリジが飲むミントたっぷり～美味しく飲めるんです♪水又は炭酸水で割って　どうぞ。

みんながつくった数 3件

材料（4～5人分）

ミント（スペア、アップル）: 両手で1つかみ位

ハチミツ: 250ｇ

レモン: 1個

水又は炭酸水: 適宜

作り方

1

ミントは軟らかめの葉先10ｃｍくらいを使います。スペアミントとアップルミントを摘みました。※飲用にできないミントもありますので注意！
2

水洗いしザルに上げシッカリと水気を取ります。瓶にミントを隙間なく詰めレモン汁を加えます。最後にハチミツを注ぎ蓋をして冷蔵庫で1～2日浸けます。
3

ミントがシンナリしてきたら全体を混ぜます。
4

シロップのみグラスに入れ、好みの甘さに水又は炭酸水で割って頂きます。摘み立てのミントの葉、ブルーベリー等を浮かべても良し。
5

丸い葉がアップルミント
6

ギザギザしている葉がスペアミント

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミントの量は多くても詰まるだけ詰めて大丈夫です。すぐに飲む場合はミントはそのままで可、3日位したらミントの葉は取り出して保存、1週間程度で飲みきって下さい。急ぐ時はミントを箸などで押し潰すと早く香りが移ります。

きっかけ

どうもミントティーは苦手なんですが、ミントティーよりも沢山のミントを使ったシロップなのに美味しく飲めるんです。増えて困るミントの活用法としてハチミツ漬けにしてみました。

公開日：2013/08/30

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー