かぼちゃクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はカシューナッツを使いました。ミルサーで砕いておきます。

2. 2

   ボウルにバターを入れて練り、砂糖を少しずつ入れて混ぜ合わせます。
   砕いたカシューナッツを入れて、更に混ぜ合わせます。

3. 3

   かぼちゃパウダー（↑）は薄力粉と一緒にビニール袋に入れてよく混ぜ合わせます。
   又はふるいにかけます。

4. 4

   ２のボウルに粉類を入れて、切るように混ぜ合わせます。
   まとまったらラップに包んで30分冷蔵庫で寝かせます。

5. 5

   丸くまとめて（手にくっつかず丸めやすいです＾＾）170度のオーブンで17～18分焼けば出来上がり。

6. 6

   【スノーボールクッキー】
   パウダーをまぶす時は、クッキーが常温になってからまぶします。