スダチの代わりにレモンでも美味しいですね、またりんご酢だとそのまま利用できますが穀物酢や米酢などは酸に強いホウロウ鍋などで一煮えさせて冷まして作ると酸味がやわらかくなります。
同じ飲むならヘルシーなドリンクをと自家製にしてます。
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