卵一個で簡単プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に強火で砂糖と水大さじ1を混ぜながら煮詰めて色がうっすら付いたら火を止めて大さじ１の熱湯を加えますがはねるのでやけどに注意してね。

2. 2

   卵をほぐして砂糖を加えてよく混ぜ、牛乳とバニラエッセンスを加えてよく混ぜざるでこします。

3. 3

   プリンの型にバターをぬってキャラメルソースを入れてピリン液を流し込み蒸気のあがった蒸し器ではじめ強火で２分弱火で２０分蒸して冷めたら冷蔵庫で冷やして型から外します。

4. 4

   普通牛乳に比べて脂肪分を60％カットされているので脂肪分が気になる人に良いですよね＾＾ｖ。