1dishで2days! お手軽な丼めしで節約料理 レシピ・作り方

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お肉の特売の日などに作りおきをして1人前分ごとに冷凍保存しておけば、いつでも食卓に出せて便利です。
みんながつくった数 11

材料(2人分)

豚こま切れ肉
200g
ちくわ
5本
生姜
20g
玉ねぎ
1個
3カップ
砂糖
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ4
みりん
大さじ2
ご飯
適量
紅生姜
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1
    豚肉は大きければ食べよく切り、ちくわは8等分に切る。生姜は千切りにする。
  2. 2
    ごま油で生姜を炒め、香りが立ったら豚肉、玉ねぎ、ちくわを加えて炒め合わせ、水を加え、沸いたらアクをとり除く。
  3. 3
    砂糖、酒を加えて4~5分煮、醤油、みりんを加えて更に5~7分煮る。ご飯にのせ、紅生姜を添える。

おいしくなるコツ

豚丼の具が余ったら、ささがきごぼうをごま油で炒め煮し、七味唐辛子をふったキンピラ風や卵とじ、豆腐を加えた肉豆腐など新メニューとしておいしくいただけます。

きっかけ

新生活に向け、一人暮らしを始める人や料理を始めようと思っている人、給料日前の節約メニューとして紹介したいメニューを作りました。

公開日:2011/02/09

つくったよレポート( 7 件)

2022/03/27 08:29
優しい味で家族にも好評でした!材料も少なくて節約♪
アンナリエ
素敵なレポートありがとうございます^^美味しく作っていただき嬉しいです★是非またリピートしてみてくださいね♪
2020/11/07 11:50
美味しくて、家族も喜んでました!
ゆりじろう。
レポートありがとうございます^^!美味しく作っていただき嬉しいです★是非またつくってみてくださいね♪

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