果肉たっぷり☆りんごジャム☆自家製 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごは皮を剥き、芯を取る。小さく刻む。(私は大きい目が好きなので１２等分にしたあと２～３ミリに切りました）

2. 2

   ホーロー鍋にりんごを入れ、砂糖を入れ、レモン汁を掛ける。

3. 3

   鍋を火に掛ける。最初は弱火で。水が出てきたら中火で。吹きこぼさないように気をつけてアクを取りながら煮詰める。

4. 4

   水気がなくなってお好みのとろみが付いたところで出来あがリ。

5. 5

   熱いうちに煮沸消毒したビンに入れる。フタをしっかり閉め冷めるまで逆さまにしておく。冷めたら冷蔵保存。

6. 6

   果肉たっぷり♪