しっとりまろやかポテトサラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、ざく切りにします。ピンポン玉ほどの大きさでOK。

2. 2

   たっぷりの水で茹で、芯まで柔らかくなったらざるにあけマッシャーで潰して冷ましておきます。

3. 3

   きゅうりは輪切りにし、分量の塩を振りしばらく置きます。しんなりしたらぎゅーっと水気を絞ります。

4. 4

   人参は7㍉角に切り、茹でて絞ります。玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしたあと、水気を絞ります。

5. 5

   ロースハムは1㌢角に切ります。

6. 6

   じゃがいもが冷めているのを確認してから、具を合わせ★の材料で調味します。