新玉ねぎと新じゃがいものバター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは縦半分に切って、繊維を絶つように８ｍｍ程度の薄切りにする。

2. 2

   新じゃがいもはたわしで泥を落とし、皮付きのまま厚さ８ｍｍ程度の櫛切りにする。

3. 3

   ソーセージは斜めに一口大にカットする。

4. 4

   フライパンに１～３を全て入れ、バターと水を加え蓋をして中火にかける。

5. 5

   １０～１５分程火にかけてじゃがいもに火が通ったら、塩コショウで味を調える。