簡単★HMチャンククッキー レシピ・作り方

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hrn373
ザクザク食感のアメリカンクッキーです。
1ボールでできるので、洗い物の手間も省けます(^^)
みんながつくった数 8

材料(8~9人分)

ホットケーキミックス
200g
★卵
1個
★砂糖
大さじ2.5杯
★オリーブオイル(またはサラダ油)
50g
★バニラエッセンス
数滴
板チョコ(ブラックがお勧め)
1枚(50g)
ミックスナッツ
40g

作り方

  1. 1
    オーブンを180度に予熱。
    チョコとナッツをジップロック等の袋に入れ、上から綿棒で砕いていく。※コツ1参照
  2. 2
    ★を泡だて器でよく混ぜる。
  3. 3
    ホットケーキミックスと砕いたチョコとナッツを加える。
    ゴムへらに持ち替えて、切るようにざっくりと混ぜる。※コツ2参照
  4. 4
    手でひとまとめにして、直径7~8cmの平べったい形にする。
    生地がボサボサして上手く平たくできないとき→※コツ3参照
  5. 5
    180度のオーブンで17分焼く。

おいしくなるコツ

コツ1:粉々にするより不揃いにした方がスタバっぽくなります。 コツ2:しっかり混ぜすぎるとザクザク食感にならないのでボサボサしたものが残るぐらいで◎ コツ3:一度手で適当にひとまとめにし、鉄板の上に置く→上から手で押し潰すとやりやすいです。

きっかけ

スタバのあのクッキーを再現したくて、おうちにあるもので考えました。

公開日:2017/04/06

関連情報

カテゴリ
ホットケーキミックスでクッキーチョコチップクッキーその他のクッキーパーティー料理・ホームパーティデザート
関連キーワード
お菓子 簡単 クッキー アメリカン
料理名
チャンククッキー

このレシピを作ったユーザ

hrn373 食べる専門なので料理は初心者です笑 お菓子作りも好きです。 気まぐれに更新します~

つくったよレポート( 2 件)

2020/04/25 08:02
子供達と一緒に楽しみながら作れました。ザクザク感が本当に美味しかったです。簡単素敵レシピありがとうございました。
へんてこぽこりんママ
2018/06/13 15:34
はじめて作りましたが美味しく出来ました 簡単なのでまた作りたいです
Gペンたん

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