もっちり！海苔ジャガの揚げ餅 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを切って、
   茹でるか電子レンジでチンをして、
   よくつぶします。

2. 2

   潰したジャガイモが熱いうちに、片栗粉、青海苔を加えよく混ぜます。お餅っぽく少しネバネバしてくればOKです。

3. 3

   2のジャガイモを、3, 4個に分けて、それぞれ小判形に成形します。
   油を敷いて片面ずつ色がついてカリッとするまで弱火で加熱します。

4. 4

   あれば白ごまをかけましょう！
   お塩をかけるか、砂糖醤油で食べるとおいしいですよ！