作り方
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- 1
- 1cmくらいの厚さにザク切り。
(スティック状に切ったりお好みで。)
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- 2
- タッパー、もしくはビニール袋に切った野菜、調味料を全て入れる。
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- 3
- 味みつつ、漬かりが足りない様なら水を足す。
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- 4
- 30分くらいで漬けて食べれます！
一晩置くと良い感じに☆
おいしくなるコツ
一晩以上漬けた方が味が馴染んで美味しいです。
きっかけ
ナンプラーやスイートチリソース等のエスニック食材が残ってたのと、セロリを使ったピクルスが作りたかったので。
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