材料（1斤人分）
- 卵＋牛乳
- 180g
- ブラックチョコレート（板チョコ）
- 50g
- 強力粉
- 150g
- 薄力粉
- 100g
- 甜菜糖
- 30g
- 粗塩
- 3g
- オリーブオイル
- 20g
- ドライイースト
- 3g
作り方
-
- 1
- ホームベーカリーに材料の上から順に入れていきます。
卵は溶いて、チョコレートは手でﾊﾟｷﾊﾟｷ小さめに割って入れます。
-
- 2
- チョコは溶けきらないのは固まって焼きあがりますがそれがまたよかったりするので・・・気になる方は細かくして入れてください
-
- 3
-
- セットしたらソフトコースで焼きます
おいしくなるコツ
塩とドライイーストは離して入れる。チョコは牛乳のところへ入れる。オリーブオイルはマーガリンやバターにしてもいいです。粗塩ではなく塩なら５g程度入れます
きっかけ
チョコが余っていたので
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