作り方
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- 1
- ジャガイモはひと口大にカットする
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- 2
- 鍋に水を入れ沸騰したらジャガイモを入れ煮る
竹串を刺してスーッと通るくらいに煮てください
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- 3
- ジャガイモが煮えたら 器に入れ熱いうちに潰し 冷ましておく
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- 4
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- 冷めたジャガイモに マヨーネーズ、豆板醤を入れよく混ぜ合わせる
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- 5
- 4を器に盛り 白ゴマをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
夜作っておけば 朝お弁当に詰めるだけです
ﾏﾖﾈｰｽﾞ、豆板醤の量はお好みで調整してください
きっかけ
お弁当用に作りました
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