タピオカスターチ100％のパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タピオカスターチとオリーブオイルを混ぜ、ポロポロの状態にします。

2. 2

   1に卵、生クリーム、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
   この時、生地が固かったら牛乳を少しづつ入れて下さい。
   (軟らかめの粘土くらいです)
   丁度良い固さになったら2～3分捏ねて下さい。

3. 3

   10等分に分け好きな形にします。
   (発酵はしません)

4. 4

   250度に温めたオーブンで15分焼いたら出来上がりですo(^▽^)o
   写真のまん丸のは中にチーズを入れてみました。