ポテトスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に３００ｃｃの水を入れ、ザクギリしたジャガイモを、中火で15分煮て下さい。

2. 2

   茹で上がりましたら、お湯はそのままで茹で汁を使います。ジャガイモをどんどん鍋の中でつぶして下さい。

3. 3

   牛乳を２００ｃｃ加えて、コンソメを小さじ1杯、塩・コショウで味を調えバターを加えて下さい。ある程度煮立ったら、容器に盛ってパセリをかけて出来上がりです。