しっとりバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を白っぽくなるまで泡立て、砂糖を2回に分けて入れ、しっかり泡立てます。

2. 2

   バナナを1本半分つぶし、①に加えて混ぜ、ラム酒、バニラエッセンスも加えて混ぜます。残りのバナナ半本はスライスしておきます。

3. 3

   ふるった薄力粉を②に入れ、しっかりと手早く混ぜ、溶かしバターを入れて底からしっかりと混ぜます。

4. 4

   生地を型に流しいれ、スライスしたバナナを並べます。

5. 5

   165℃のオーブンで約50分焼きます。