余りものでポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   千切りにしてオイルで和えた「ニンジンのマリネ」と冷凍カボチャが少しだけ余りました。
   ニンジンはこのまま使います。

2. 2

   ジャガイモは洗って皮を向き、火が通り安いように一口サイズ以下に切る。
   シリコンスチーマーで５～７分レンジにかけて柔らかくする。
   カボチャも同じように熱し、皮部分は除いておく。

3. 3

   ボールに材料を全て入れ、好みの固さまでつぶす。