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時短!ロールキャベツのトマト煮 レシピ・作り方

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チョコボ0701
フレッシュトマトが嫌いなうちの子も、トマト煮は大好き!これなら野菜がたくさん食べられます!

材料(3~6人分)

ロールキャベツ
6個
玉葱
1個
ぶなしめじ
1株
なす
1/2個
☆ホールトマト
1缶
☆コンソメ
大さじ2
☆水
100cc
☆料理酒
50cc
☆塩・コショウ
少々
にんにく
1片
オリーブ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ①にんにくをみじん切りにする。
    ②お鍋にオリーブオイルをひき、香りがでるまで炒める
  2. 2
    野菜を入れ、炒める。
  3. 3
    ☆の材料をすべて入れ、中火で煮込む。
  4. 4
    煮立ってきたら、ロールキャベツを入れ、中火~弱火で煮込む。
  5. 5
    スープのとろみ加減は、お好みで。。。
    塩・コショウで味を調えて、できあがり。

おいしくなるコツ

じっくり煮込むことで、トマトの酸味がまろやかになります。

きっかけ

スーパーで、ロールキャベツが安かったので。。。

公開日:2011/10/15

関連情報

カテゴリ
トマト全般ロールキャベツ全般
関連キーワード
ロールキャベツ トマト煮 簡単 時短
料理名
ロールキャベツ

このレシピを作ったユーザ

チョコボ0701 毎日の献立、悩みますよね。。。これからいっぱい「つくったよレポート」を書いていきたいと思います。オリジナルレシピもたくさん載せられたらいいな~v(=∩_∩=)

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