ドライイチジクの赤ワイン煮とバター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋、もしくは小さめのフライパンに☆の食材を全て入れていきます。

2. 2

   キッチンペーパーで落とし蓋をして弱火で約1時間くらい煮込んでいきます。
   
   ※イチジクが固い場合には水を多めに加えて（分量外）弱火でゆっくりと火を入れていきます。

3. 3

   約1時間後、イチジクが柔らかくなり水分が無くなってきたら火を止めます。
   
   ※ほんの少し水分を残しておきましょう。

4. 4

   粗熱が取れたらタッパーに移し完成です。

5. 5

   煮詰めたイチジクを半分にカットして、バターを少量のせて完成です。