ラディッシュ~花~飾り切り レシピ・作り方

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YOSHI-original
料理に添えるワンランクアップの飾り切り
パターンが分かれば簡単です♪
是非チャレンジしてみて下さい。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

ラディッシュ
1株

作り方

  1. 1
    色が綺麗で丸みがあり変形していない物が向いています。
  2. 2
    先ずは先端を6角に包丁を入れます。
  3. 3
    6角のトンガリから真ん中あたりを切り込み入れます。
  4. 4
    更にトンガリから、少し下の部分から包丁を入れます。
  5. 5
    切り込みを入れたら少し手で開きます。
    茎の部分をカットして完成です。

おいしくなるコツ

普通の包丁でも出来ますが、ペティナイフの方がカットしやすいです。 ミソノのペティナイフは使いやすいですよ。 (楽天で購入しました)

きっかけ

ワンランクアップ

公開日:2021/05/11

関連情報

カテゴリ
ラディッシュ

このレシピを作ったユーザ

YOSHI-original 入手困難なレア食材から、簡単料理まで幅広く作ります。 食材に拘り安心安全な物を選んでいます。

つくったよレポート( 2 件)

2024/01/28 09:21
かわいいですね!いつもは刻んでサラダでしたがそのまま漬けてみました。食べるの楽しみです
~はな~
参考にしていただき有り難うございました。
2021/05/26 08:50
かわいく出来ました。
宇砂木いのこ
参考にしていただき有り難う御座いました(^^)

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