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じゃがいもの卵炒め レシピ・作り方

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maroレシピ
じゃがいもと卵がよく合います。

材料（2人分）

じゃがいも
中1個
にんじん
20g
卵
2個
めんつゆ
小さじ1
サラダ油
小さじ1
塩胡椒
少々
小ネギ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむいて半分に切りスライスする。にんじんは千切りにする。じゃがいもとにんじんを耐熱容器に入れ、電子レンジで2分温める。
  2. 2
    卵は割りほぐしめんつゆを加える。フライパンにサラダ油を引いて卵を入れ炒める。じゃがいもとにんじんも加え全体を混ぜ、塩胡椒で味付けしたらお皿に盛る。小ネギをふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

じゃがいもをチンしておくと時短になります。

きっかけ

朝ごはんに作りました。

公開日：2020/10/31
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カテゴリ
じゃがいも

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