もっちり♪生麺（中華麺）の焼きそば☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 中華麺
- 1玉
- 豚肉
- 50g
- キャベツ
- 20g
- 玉ねぎ
- 1/4個
- もやし
- 30g
- ☆お好みソース
- 大さじ2
- ☆ウスターソース
- 小さじ1
- 鰹節
- 少量
- 青のり
- 少量
作り方
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- 1
- 鍋にたっぷり水を入れ、沸かしておく
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- 2
- 豚肉は食べやすい大きさに、キャベツはざく切り、玉ねぎは5㎜幅の細切りにする
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- 3
- フライパンに油を敷き、豚肉を炒める
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- 4
- 豚肉に火が通ったらキャベツ、玉ねぎ、もやしを入れて炒める
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- 5
- 沸騰したお湯で中華麺を茹でる（通常より1分短く）
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- 6
- 中華麺が茹で上がったらら、ぬめりを取るために水洗いする
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- 7
- 6をフライパンに入れ、中火にかけ混ぜる
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- 8
- ☆を入れて炒めたら完成！
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- 9
- お好みで鰹節や青のりをかけてください
おいしくなるコツ
中華麺なので、出来上がったらすぐに食べてください！
きっかけ
小さいときに母がよく作ってくれました☆