離乳食★豆腐カリフラワーハンバーグの温野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーとカリフラワーは水にさらしておく。
   小さい房に切り分ける。
   シリコンスチーマーにいれて、電子レンジであたためる。
   カリフラワーは小さじ1だけみじんぎりする。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、油をしいたフライパンで飴色になるまで炒める。
   絹ごし豆腐と、炒めた玉ねぎ、片栗粉、醤油、みじんぎりカリフラワーを混ぜる。
   一口大に形を整えフライパンで焼く。

3. 3

   豆腐ハンバーグに、ブロッコリーとカリフラワーをそれぞれ20gずつ盛り付けて完成！