人参と納豆の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに卵を液状になるまでよく溶きほぐす。

2. 2

   人参をえんどう豆くらいの大きさに切る。
   人参とえんどう豆をやわらかくゆでる。

3. 3

   卵にゆでた2と納豆を入れ、※Aを加えて混ぜる。
   耐熱ボウルにラップをかぶせ、様子を見ながら1分くらい加熱。

4. 4

   いったんレンジから取り出し、掻き混ぜてまた1分くらい加熱する。
   卵をひっくり返してみて、中や裏側まで火が通っていたら完成。

5. 5

   まだ火が通ってなければ、30秒くらいずつ加熱して様子を見る。

6. 6

   トマトソースなどつけて食べる。