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ヨーグルトのみつ豆風レシピ・作り方

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味噌汁ざんまい

口直しのデザートに

材料（1人分）

プレーンヨーグルト: 50g

パイナップル: 20g

ミックスビーンズの水煮（缶詰）: 10g

酒粕: 小さじ1/2

蜂蜜※A: 小さじ1/2

五香粉※A: 少々

ナツメグ※A: 少々

シナモン※A: 少々

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作り方

1

酒粕と豆は蒸し器で蒸して、柔らかくする。
2

パイナップルはさいの目に切る。
3

ヨーグルトを鉢に入れ、パイナップルと蒸した食材を入れる。
※Aを加え、風味と甘みをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆があったので試しに入れてみました。

公開日：2018/10/28

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関連情報

カテゴリ: ヨーグルトを使ったお菓子

このレシピを作ったユーザ

味噌汁ざんまいついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径１８ｃｍの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル（パンチングストレーナー）をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。

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