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フランスパンの卵サンド レシピ・作り方
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味噌汁ざんまい
お昼ご飯に
材料(1人分)
フランスパン
15㎝
卵
1個
ジャム(リンゴ入りプルーン)
小さじ1
パプリカ
20g
塩
少々
オリーブ油
小さじ1
プレーンヨーグルト
大さじ1
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作り方
1
フランスパンを見開きに切る。
オリーブ油をパンにふりかけ、200℃のオーブンで5分焼く。
2
フライパンに油を敷いて卵焼きを作り、パンと同じサイズに畳む。
3
パプリカをみじん切りにし、塩を振る。
4
パンにジャムを塗り、卵焼き、パプリカをのせる。
ヨーグルトをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
今日はあまりやる気が出なかったので、なるべく簡単にしました。
公開日:2018/07/17
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味噌汁ざんまい
ついうっかり煮すぎてしまうので、味噌汁を蒸して作っています。使っている鍋は直径18cmの柳宗里です。それと同じシリーズの穴あきボウル(パンチングストレーナー)をセットして、野菜やきのこのエキスを含んだ蒸し汁を下に溜めやすくしています。
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