焼きポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむいて、フライドポテトの大きさにカットする。
   じゃがいもを水で濡らして電子レンジで1分加熱。

2. 2

   多めの油をフライパンに敷いて、ニンニク一片と一緒にじゃがいもを入れる。
   蓋をして焼き、ときどきじゃがいもの面を変えたりしながら均等に焼く。

3. 3

   じゃがいもの表面がぷっくりして、箸でつついてやわらかくなったら完成。
   塩と胡椒をふりかける。