バター不使用♪いちごとクリームチーズのマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごを1/4等分に。クリームチーズを1㎝角に切る。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、塩・きび砂糖・はちみつを入れて混ぜる。

3. 3

   米油→豆乳の順に加えてその都度混ぜる。

4. 4

   ☆の粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

5. 5

   飾り用のいちごとクリームチーズを残し、残りを混ぜる。

6. 6

   生地をマフィンカップに流し入れ、残りのいちごとクリームチーズを表面に飾る。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで20〜25分焼く。竹串を刺してみて生地がついてこなければ出来上がり♪