かぼちゃとチーズあんのおやき♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■あん
   かぼちゃはレンジにかけるか茹でて柔らかくしつぶす。スライスチーズは1㎝角に切る。

2. 2

   かぼちゃとおからパウダーを混ぜあわせ、チーズを混ぜる。5等分にし丸める(1コ約30g)

3. 3

   ■生地
   ☆の粉類を混ぜ合わせ、お湯を入れて箸などで混ぜる。

4. 4

   まとまってきたら手で4〜5分こね、5等分にする(1コ約30g)

5. 5

   ④の生地でかぼちゃあんを包み、表面にごまをつける。

6. 6

   フライパンに薄く油を熱し、並べて弱火で焼く。

7. 7

   焼き色がついたら裏返し、水を加えて蓋をし焼き色がつくまで蒸し焼きにすれば完成。