材料（２～３人分）
- じゃがいも
- 3個
- キャベツ
- ２枚
- 甘酢生姜
- ３０ｇ
- ☆マヨネーズ
- 大４
- ☆お好み焼きソース
- 小１強
- ☆甘酢生姜のお汁
- 小１
- かつおぶし
- お好みで
- お好み焼きソース（仕上げ用）
- 適量
作り方
-
- 1
- じゃがいもはお好みの硬さに湯搔いて粗くつぶしておく。
キャベツはみじん切りにして塩揉みし、水で洗って水気をきっておく。
-
- 2
- 甘酢生姜は細かく切っておく。
ボールに①と・甘酢生姜・☆を入れて混ぜ合わせる。
-
- 3
- 器に盛り付け、かつおぶしをちらし、お好み焼きソースをかけたら出来上がり！
おいしくなるコツ
私は触感が残るじゃがいもが好きなので粗くつぶしてますが、滑らかがお好みであればよーく潰してください(^^)
マヨネーズは控えめに作ってるので、マヨラーの方は多めでどうぞ～～
きっかけ
マンネリなポテサラから脱出したくて(*^_^*)
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キャベツもたっぷりです。。
たまにはこんなポテサラもいいかな。。