ベーコンとたけのこ、キャベツのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタはたっぷりの熱湯で、指示通りの時間で茹でる。
   茹で上ったら、ザルにあけて、オリーブオイルを絡めておく。

2. 2

   パスタを茹でている間に、タケノコは食べ易い大きさの薄切りに、タマネギは薄切りに、キャベツはざく切りに、ベーコンは4センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンを熱してオリーブオイル、おろしニンニクを入れる。
   香りがたってきたら、ベーコン、タマネギを加えてしっかりと炒める。

4. 4

   3にたけのこを加えて焦げ目がつくまで、しっかりと焼き付ける。
   キャベツを加えてしんなりとしたら、粗挽き胡椒をふって火からおろす。

5. 5

   お皿に茹でたパスタを盛りつけ、その上に4を乗せて出来上がり。