海老とアボカドのケークサレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老ははらわたと殻を取り除いて、熱湯でさっと茹でておく。
   アボカドは皮と種を取り除き、1センチ角に切ってレモン汁をふりかけておく。

2. 2

   ボウルにAを入れて良く混ぜ合わせる。
   オーブンを180℃に加熱し始める。
   別のボウルにBを混ぜ合わせ、泡立て器でグルグルを混ぜておく。

3. 3

   Aのボウルに1の海老、アボカド、フェタチーズを加えてしっかり混ぜ、さらにBを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
   スチームケースに生地を流し込む。

4. 4

   予熱が完了したオーブンにフタを開けたままスチームケースを入れ、35分加熱する。
   生地に竹串を刺してみて、何もついて来なければ出来上がり。

5. 5

   生地のあら熱を取り、食べ易い大きさにカットして出来上がり。