イチジク入りヨーグルトブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Bのイチジクは皮を剥き、1センチ角に切る。
   飾り用のイチジクは、5mm幅の輪切りにする。
   Aの粉類をボウルに入れて、泡立て器で空気を含ませるようにしてしっかり混ぜ合わせる。

2. 2

   オーブンを180℃に温め始める。
   Bを別のボウルに入れて、しっかりと混ぜ合わせる。
   Aの生地をBに加えて、練らないようにゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。

3. 3

   スチームケースに2の生地を流し込み、生地の上にスライスしたイチジクを並べる。
   予熱が完了したオーブンで35分〜40分ほど焼く。

4. 4

   3の生地に竹串を刺してみても何も付いて来なければ焼き上がり。
   あら熱を取ってスチームケースのフタをして乾燥を防ぐ。
   食べ易い大きさにカットして出来上がり。