栄養満点♪にんじんとじゃがいものポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、半分に切る。にんじんも皮をむき、たてに４等分。
   玉ねぎはスライスにする。

2. 2

   耐熱容器に水１/２カップと固形ブイヨンを入れ、電子レンジで加熱し、よく溶かしておく。

3. 3

   １の野菜をレンジ用のスチーマーに入れ、やわらかくなるまでチン。
   ８～１０分ぐらいが目安ですが、適宜時間調整してください。

4. 4

   ３の野菜と２のブイヨンスープ、残りの水を入れ、ミキサーで撹拌する。

5. 5

   撹拌した４をなべに移し、牛乳を加えながら、加熱し、塩・コショウで味を調整する。

6. 6

   お好みで、粒コショウをふりかけて食べます。