マクロビ♪オートミールクッキー レシピ・作り方

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ちーたまちー
ナッツが香ばしくて、ザクザクのくせになる食感です(^^)

材料(5~6人分)

米油
20g
メープルシロップ
30g
☆小麦粉
30g
☆ベーキングパウダー
小さじ1/3
☆塩
ひとつまみ
★オートミール
30g
★玄米フレーク
20g
★ナッツ類
20g
★チョコレート
15g

作り方

  1. 1
    チョコレートとナッツ類は、刻む。玄米フレークは手で粗くつぶす。天板にオーブンシートを敷く。オーブンを160℃に余熱する。
  2. 2
    ボウルにメープルシロップと米油を入れ、馴染むまで混ぜる。☆の粉類をふるい入れ、混ぜる。
  3. 3
    ②に★の材料を加え、絡ませるようにざっと混ぜる。混ざったら、1コ12gになるように大さじスプーンですくい、天板に並べる。
  4. 4
    手で形をととのえ、160℃のオーブンで30分焼く。焼けたら天板の上で冷ます。
  5. 5
    この分量で、1コ12gで約13コできます。
    チョコレートはお好みで入れても入れなくても◎

おいしくなるコツ

ナッツ類はアーモンドやくるみ、パンプキンシードなど、お好みの物を入れて下さいね◎

きっかけ

贈り物用に作りました(^^)

公開日:2013/01/09

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カテゴリ
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