かぼちゃ の生地で ピカチュウ☆パン(あんぱん) レシピ・作り方
材料（１０ピカ人分）
- 強力粉
- 300ｇ
- 牛乳
- 180ｃｃ
- バター
- 20ｇ
- 砂糖
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ1/3
- かぼちゃ
- ５０ｇ
- ドライイースト
- 4ｇ
- ☆あんこ
- 200ｇ
- ※ホットケーキミックス (顔)
- ４０ｇ
- ※バター (顔)
- 15ｇ
作り方
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- 1
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- かぼちゃを電子レンジなどで柔らかくして
黄色の部分５０ｇを
パン生地材料と一緒にこねます
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- 2
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- 丸めて40度で50分
１次発酵させた生地を
４０ｇ×１０
１０ｇ×２０に切り分けます
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- 3
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- ４０ｇの生地に
あんこ20ｇくらい を
包み丸めます
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- 4
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- 10ｇの生地で耳を作り
40度で３０分発酵させます
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- 5
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- ホットケーキミックスと
バターをこね
クッキー生地を作ります
ココアで黒くする前に
少し白いのを残してください(目のキラキラ)
目・耳の黒部分・くち を作ります
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- 6
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- 発酵後のパン生地に
⑤のクッキーパーツをのせて
１３０度で20分焼きます
おいしくなるコツ
かぼちゃの生地が べたついて 扱いにくいときは冷蔵庫に入れて冷やすと簡単に成形しやすくなりますよ
きっかけ
安いかぼちゃを たくさん買ってきました