イチジク入りカリ×フワな二層のケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Bの粉類はボウルに合わせ入れて、泡立て器でグルグルと良くかき混ぜておく。
   イチジクは皮を剥いておく。
   別のボウルにイチジクを入れて泡立て器で潰し、残りのAを加えて良く混ぜ合わせる。

2. 2

   AにBを入れて練らないようにさっくりと混ぜる。

3. 3

   別のボウルにCを入れて泡立て器でグルグルと良く混ぜておく。
   CにDを加えて良く混ぜる。
   オーブンを180℃に温める。

4. 4

   21センチの丸形に分量外のオリーブオイルを塗り、2の生地を流して、さらに3の生地を厚みが均一になるように乗せる。

5. 5

   オーブンの予熱が完了したら、4を入れて40分ほど加熱する。
   生地に竹串を刺しても何もついて来なければ焼き上がり。
   ケーキクーラーに乗せてあら熱を取ったら出来上がり。