甘さ控えめ　砂糖不使用の黄桃シャーベットレシピ・作り方

Name: 甘さ控えめ 砂糖不使用の黄桃シャーベット
Total time: 2 h
Yield: 3
Ingredients: 黄桃（皮、種を除いた正味の量） 230g; グレープフルーツの絞り汁 大さじ3; アガベシロップ 大さじ2; 豆乳 大さじ1; レモン汁 小さじ2

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masya0928

お砂糖の代わりにアガベシロップで甘みをつけました。無ければハチミツでどうぞ。

材料（3人分）

黄桃（皮、種を除いた正味の量）: 230g

グレープフルーツの絞り汁: 大さじ3

アガベシロップ: 大さじ2

豆乳: 大さじ1

レモン汁: 小さじ2

作り方

1

全ての材料をミキサーに入れて、ピューレ状になるまでスイッチを入れる。
器に流し込んで、緩く固まるまで（1時間ほど）冷凍庫に入れて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ミキサーで混ぜる時、なるべく空気を含ませるようにすると、凍らせた時にカチカチにならずに済みますよ。

きっかけ

ババロアのつもりで作ったけど、凍らした方が美味しそうだったので。

公開日：2012/07/12

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/