炊飯器でスコーン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   溶かしたバターにホットケーキミックス・ヨーグルト・溶き卵を順に加え、その都度さっくりと混ぜ合わせる。

2. 2

   ひとまとまりになったら、ラップをかけて冷蔵庫で１時間休ませる。

3. 3

   大きめのまな板やパン作りシートにホットケーキミックス（分量外）を振り、②の生地を麺棒で伸ばす。（麺棒にも粉を付けながら伸ばすとスムーズ）　　表面にピーナッツバターを塗りくるくる巻く

4. 4

   糸で③を９等分（糸を結ぶ感じで切ると切り口がきれい）にして内釜に並べ、炊飯スイッチを押す。

5. 5

   炊き上がって、竹串を刺して何も付いてこなければ完成。生焼けの場合は再度炊飯スイッチを押す。（我が家では２回繰り返しました）