トマトドレッシングレシピ・作り方

Name: トマトドレッシング
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: トマト（大） 1/2個; オリーブオイル 大さじ1; アップルサイダー（またはりんご酢） 大さじ2; 塩＆胡椒 適宜

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masya0928

グリルしたトマトを使うので、お砂糖がなくても甘味のあるドレッシングを楽しめます。
野菜だけでなく、蒸したお肉にかけても美味。

材料（4人分）

トマト（大）: 1/2個

オリーブオイル: 大さじ1

アップルサイダー（またはりんご酢）: 大さじ2

塩＆胡椒: 適宜

作り方

1

トマトを1センチ角に刻む。
アルミホイルの上にトマトを乗せ、グリルでトマトに軽く焦げ目が付くまで焼く。
2

フードプロセッサーに1、オリーブオイル、アップルサイダーを入れて良く混ざり合うまでスイッチを入れる。
塩と胡椒で味を整えて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

コツは特に要りません。

きっかけ

砂糖を使わないドレッシングを作ってみたかったので。

公開日：2011/08/08

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/