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濃厚チョコレートアイスクリーム レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
マシュマロチョコレートクリームで濃厚に

材料(3人分)

●豆乳
100g
●板チョコレート
100g
●ミルクココア
大さじ3
◇豆乳
100g
◇卵
1個
◇練乳
大さじ3
◯豆乳
30g
◯マシュマロ
20g
◯板チョコレート
50g
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作り方

  1. 1
    ●を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる
  2. 2
    1をレンジで600w1分チンしてよく混ぜ合わせる
  3. 3
    2を再度レンジで600w30秒チンして板チョコレートを溶かす
  4. 4
    3の荒熱が取れたらジップロックに入れ一晩冷凍する
  5. 5
    ◇をバイタミックスに入れて滑らかにする
  6. 6
    5をジップロックに入れ一晩冷凍する
  7. 7
    ◯を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる
  8. 8
    7をレンジで600w1分チンする
  9. 9
    8をよく混ぜ合わせて再度レンジで600w20秒チンする
  10. 10
    9をよく混ぜ合わせて荒熱をとる
  11. 11
    4と6をバイタミックスに入れて滑らかにする
  12. 12
    10と11を軽く混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

アイスクリームをアレンジしたくて考えました

公開日:2021/03/18

関連情報

カテゴリ
アイスクリームココアその他のチョコレート豆乳vitamix(バイタミックス)

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