材料（1人分）
- レモン
- 1/4個
- 砂糖
- 大さじ1
- ●寒天粉
- 1g
- ●豆乳
- 100g
- ●砂糖
- 大さじ1
- 豆乳ヨーグルト
- 50g
作り方
-
- 1
- レモンはいちょう切りにして砂糖と容器に入れ冷蔵庫で一晩冷やす
-
- 2
- ●は耐熱容器に入れよく混ぜ合わせる
-
- 3
- 2をレンジで600w1分チンする
-
- 4
- ３を混ぜ合わせて再度レンジで600w30秒チンする
-
- 5
- ４の荒熱が取れたら１のレモンを軽く混ぜ合わせる
-
- 6
- 豆乳ヨーグルトは一晩冷蔵庫で水切りする
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- 7
- ６と1の汁をよく混ぜ合わせて5にのせる
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- 8
- 7を１時間ほど冷蔵庫で冷やして出来上がり
きっかけ
寒天のおやつをアレンジしたくて考えました
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